怎么炖鸡汤好喝又营养，炖鸡汤的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：鸡腿、香菇、胡萝卜。

(资料图片)

2、把鸡腿切成块。

3、香菇洗干净后，用刀切水。

4、胡萝卜去皮，切成滚刀块。

5、用洋葱和姜水煮鸡腿，然后用水洗干净。锅内一次性加入水、八角、姜片，大火烧开后放入鸡腿。

6、水烧开后，加入适量料酒煮沸，撇去浮粉。

7、将鸡汤放入电砂锅中，烧开，小火炖30分钟。

8、加入蘑菇，炖10分钟。

9、加入胡萝卜，小火炖10分钟(胡萝卜已经沉入锅底)。

10、最后加入适量的盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。