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1、用手将西兰花掰成小块，放入冷水中，水中加入适量的盐。10-20分钟后，取出西兰花，将大蒜切片。

2、在锅中加入适量的水。水开后，倒入洗净的西兰花。西兰花剪下后，取出用冷水冲洗干净。西兰花洗净后沥干水分备用。

3、把锅里的水倒掉后，往锅里倒适量的油。油热后，倒入切碎的大蒜。当蒜片的香味被激发出来后，把切好的西兰花倒回锅里翻炒。2分钟后加入适量盐翻炒。翻炒均匀后，即可装盘食用。

以上就是【炒菜西兰花怎么做好吃，西兰花怎么炒好吃】相关内容。