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诸多的对于凉鱼儿的家常做法，凉鱼这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将一碗豌豆粉倒入盘中，加入五碗水，搅拌均匀。

2、开个小热锅，把搅拌好的豌豆汁倒入锅里，不停的搅拌，小火慢炖。

3、煮到发明变色。

4、接一盆凉水备用。

5、然后在冷水盆上放个箅子漏鱼。

6、凉鱼漏出来后晾一会儿，再舀凉鱼到碗里。

7、可以调成凉鱼，加入适量的盐，酱油，香醋，一勺辣椒油，再加入适量的冷水。

8、最后加入炒好的西红柿、韭菜、香菜拌匀。

以上就是凉鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。